Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen
Ein gesundes Rezept, dass sie diesen Herbst nicht verpassen sollten.
Zutaten
Thymian
800g Kürbis (z.B Hokkaido-, Muskat- und Butternusskürbis)
Salz
Pfeffer
4 EL Olivenöl
6 EL Kürbiskerne
Zubereitungsschritte
1.
Thymian waschen und trockenschütteln. Kürbis waschen, ggf. schälen, von Kernen und Fasern befreien und Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2.
Kürbisstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Kürbis mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln, mit Thymian belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 C, ca.30 Minuten backen
Lassen Sie es sich schmecken!
